Sabemos que las dietas vegetarianas son las mejores alternativas para perder peso, pero comer las verduras equivocadas puede llevarte a una sopa. Así que aquí hay un código de trucos que puede convertirlo en el mayor ganador en términos de nutrición y el mayor perdedor en términos de peso.
1. Frijoles:
Los frijoles son vegetales verdes, ricos en proteínas y fibras dietéticas. Estos son bajos en grasa e incluso se pueden consumir crudos. Es una alternativa alimenticia rica en fibra a la carne en su dieta para bajar de peso.
2. Pimientos:
Los pimientos rojos, amarillos y naranjas son muy dulces. Son los alimentos perfectos que desvían todos esos antojos dulces que recibimos una y otra vez, y son una valiosa fuente de vitamina C.
3. Brócolis:
Intenta infundir mucho brócolis en tu dieta. Este vegetal tiene cero grasas y un amplio complejo de carbohidratos de liberación lenta. Esencialmente contiene 60 por ciento de carbohidratos, 40 por ciento de proteínas. También es rico en fibra y tiene un alto contenido de agua. Estos carbohidratos tardan mucho tiempo en digerirse, por lo que te hace sentir lleno de energía. Es una fuente inagotable de nutrición que contiene vitamina E, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio.
4. Coles de Bruselas:
Los brotes son fáciles de cultivar en casa. Estos son similares a la col, pero tienen más fibra y todas las 21 calorías por porción. También es un elemento básico de ensalada. Como la mayoría de las verduras en esta lista, es rica en vitaminas C, A, K, tiamina, B6, ácido fólico, potasio y manganeso. Pero es una mejor alternativa que el repollo porque el repollo puede provocar flatulencia.
5. Zanahorias:
Los expertos dicen que masticar la comida el tiempo suficiente te hace sentir más lleno. ¡En ese caso, las zanahorias pueden ser tus nuevos mejores amigos! Contiene montones de betacaroteno y vitaminas A, K y C. Lo mejor de las zanahorias es que incluso saben bien crudas, por lo que es un refrigerio perfecto entre comidas.
6. Collard Verdes:
Los collard green están repletos de proteínas y aminoácidos, y tienen un índice glucémico bajo. Al igual que otras verduras verdes, contiene: tiamina, niacina, potasio, vitaminas como A, C, E, K, riboflavina, B6, ácido fólico, calcio y manganeso.
7. Pepino:
El pepino es el mejor vegetal para bajar de peso. Tiene la menor cantidad de calorías en comparación con cualquier otro vegetal verde. Básicamente es 90% de agua y 10% de fibra.
8. Apio:
Es similar al pepino, casi ninguna caloría, alto contenido de agua y buena fuente de fibra. Por lo tanto, perfecto para bajar de peso. Si eso no fuera suficiente, el apio también contiene proteínas. Estos son principalmente alimentos básicos para ensaladas, ya que se pueden comer crudos. Para agregar sabor, uno puede tomarlos con yogur salado batido, otra alternativa saludable a sus salsas de crema habituales.
9. Ajo y cebolla:
Ya sea que le gusten crudos, cocidos, picados o en puré, las cebollas y el ajo son lo que agregará sabor a sus comidas de pérdida de peso que de otro modo serían simples. Son una buena fuente de sulfuros de alilo, que son compuestos que pueden ayudar a disminuir la presión arterial y dificultar el crecimiento del tumor. También contienen saponinas, conocidas por prevenir tumores y alicina, un antioxidante natural que puede ayudar a mejorar la salud del corazón.
10. Espinacas:
La espinaca es una opción popular en las dietas vegetarianas. Está lleno de nutrientes como vitaminas A, C, E, K, tiamina, riboflavina, B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso. La espinaca es una verdura sin problemas, verde y frondosa. Es fácil de cocinar y requiere menos tiempo de cocción. Por lo general, las espinacas tienen menos tomadores, pero pueden hacerse sabrosas. Úselos en ensaladas o guisos, son versátiles. Frena la cintura y ayuda a purificar nuestra sangre y no causa retención de agua en nuestro cuerpo.
Mientras que las verduras generalmente tienden a estar entre los alimentos bajos en calorías, algunas son sorprendentemente altas en calorías. El maíz, la calabaza, los guisantes, las batatas, los aguacates, etc. pueden ser vegetales muy nutritivos pero tienen un alto contenido calórico. Guárdelos para un regalo ocasional.
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