¿Estás loco por la comida japonesa? ¿Quieres probar en tu casa? ¡Entonces no te preocupes! Esto ayuda mucho. Hay una serie de sabrosos alimentos japoneses tradicionales que tienen un alto contenido de nutrientes y pueden alimentar al cuerpo más el cerebro. Japón no es más que un país de las maravillas culinarias y el crédito va a una distinción sin igual, una pasión en todo el país con la cocina con un agarre aproximadamente espiritual de limpieza y precisión creativa. La comida japonesa incluye muchas verduras, mariscos, nori, salsa de soja y caldos claros. No hay un proceso de cocción pesado y la mayoría de las recetas tienen un proceso de cocción delicado. Echa un vistazo a las mejores recetas de comida japonesa a continuación:
Las 9 mejores recetas de comida japonesa:
Ahora, aquí hemos dado una lista de las mejores recetas de comida japonesa y son las siguientes;
1. Yakitori:
Se identifica principalmente como 'barbacoa japonesa' y 'comida de reunión', que generalmente se prepara para la fiesta como una reunión o una fiesta de cumpleaños, etc. Este plato se prepara a partir de una variedad de carnes que se hornean hasta que estén crujientes, luego se cubren con una pulpa dulce y agria para alcanzar un nivel sofisticado de fragilidad.
Ingredientes :
- Trozos de pollo deshuesados - 1 Kg
- Cebollas Verdes - 2
- Aceite - Para asar a la parrilla
- Salsa de soja - ½ taza
- Mirin - ½ taza
- Sake - ¼ de taza
- Agua - ½ taza
- Azúcar Morena - 2 cucharadas
Direcciones :
- Tome una cacerola pequeña y hierva agua, salsa de soja, mirin, sake y azúcar morena.
- Una vez que la salsa se espese, retírela del fuego.
- Coloque los trozos de pollo y las cebollas en brochetas.
- Cúbrelos con aceite
- Colóquelos directamente sobre fuego y parrilla
- Rocíe un poco de salsa y sirva
Tiempo para cocinar : 40 minutos
2. Sushi:
El sushi es el plato japonés más moderno y delicioso. Para hacer esto, la carne de un pez o salmón se corta en rodajas finas también colocada en el ápice del pequeño trozo de arroz. El sushi se sirve regularmente con salsa especial, y se debe comer de una sola vez. Este es un plato obligatorio que está disponible en todos los restaurantes de Japón.
Ingredientes :
- Sábanas Nori - 6
- Arroz de sushi - 1 taza
- Pescado de su elección - 1 taza
- Aguacate - 1 en rodajas
- Salsa de soja - Para servir
Direcciones :
- Unte el arroz en la hoja de nori
- Corte el pescado en rodajas finas para sushi y colóquelo sobre el arroz
- Coloque las rodajas de aguacate sobre el pescado.
- Enrolla la hoja de nori
- Cortarlos en rodajas
- Sirve sushi con salsa de soja
Tiempo para cocinar : 15 minutos
3. Warabi Mocha:
Este es un meneo, dulce, fresco y jiggly, para la sensación; Es más como una gelatina, aparte de mucho mejor. Precisamente, el 'mochi' es una mancha de nombre inapropiado y no está listo del arroz, sino del almidón de helecho helecho. Por lo tanto, es cremoso, transparente, junto con un sabroso rollo de harina de soja tostada de kinako.
Ingredientes :
- Warabi Bracken Starch - 250 gms
- Agua - 100 ml
- Azúcar - 20 gm
- Harina de soja Kinako
- Jarabe de azúcar morena Kuromitsu
Direcciones :
- En una cacerola, combine el almidón, el agua y el azúcar.
- Hervir hasta que espese y siga revolviendo
- Retirar del fuego y poner la mezcla en bolsas
- Coloca el mochi de una bolsa de tubería en agua
- Retíralos del agua y congélalos
- Antes de servir, enróllelos en la harina de Kinako y cúbralos con el jarabe de Kuromitsu.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
4. Nabe:
El Nabe es una sopa tradicional japonesa e identificada como un "orgullo de Japón". Se trata de ingredientes más ricos, como fideos, carne en rodajas, verduras y cangrejos, que están maduros en una olla o en una sartén grande llena de agua caliente y algunos condimentos. Más tarde, el elemento está bien cocinado, después de eso se sirve la sopa Nabe.
Ingredientes :
- 6 tazas de caldo de pollo
- ¼ taza de sake
- 1/3 taza de mirin
- 2 cucharadas de jugo de jengibre
- 1½ cucharadita de ajo machacado
- ½ taza de miso blanco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Albóndigas de pollo
- Carne mixta - pescado, langostinos, panceta de cerdo
- pasta Udon
Direcciones :
- En el caldo de pollo, agregue todos los ingredientes y hierva.
- Servir directamente de la olla
- Sazonar con semillas de sésamo
Tiempo para cocinar : 30 minutos
5. Umi-budo:
Umi-budo es un placer observar que es brillante, similar a las pequeñas joyas. Estas 'uvas marinas' son un racimo de vegetales marinos raros establecidos en Okinawa. Después de comer, las pequeñas cápsulas pomposas explotan en la boca, lo que contribuye a un crujido agradable antes de liberar su integridad salada en sentido transversal. Umi-budo se sirve con una pasta de inmersión ponzu vigorosa para ofrecer un equilibrio de nitidez y azúcar.
Ingredientes :
- Umibodo o Sea Grapes - 1 racimo
- Pepino - 1 taza
- Tomate- ½ taza
- Zanahoria - ½ taza
- Pollo rallado - 1 taza
- Cebolla en rodajas- ¼ de taza
- Jugo de limón - 2 cucharadas
Direcciones:
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes
- Decorar con semillas de sésamo
Tiempo para cocinar : 8 minutos
6. Curry japonés:
Este alimento tiene un sabor delicado además de no excesivamente picante y también se le da el nombre de la cocina nacional japonesa oficial. Por lo general, el curry se sirve con un tazón de arroz blanco perfumado y caliente. Muchos tipos de carne se usan en el curry japonés, como carne de res, pollo y mariscos.
Ingredientes :
- Curry en polvo - 2 cucharadas
- Trozos de pollo - ½ Kg
- Sal kosher –1 cucharada
- Pimienta - 1 cucharada
- Cebolla - 1 taza
- Zanahorias cortadas en cubitos - 1 taza
- Caldo de pollo - 1 litro
- Mantequilla - 2 cucharadas
- Harina para todo uso - 2 cucharadas
Direcciones :
- Calienta un wok grande y agrega un poco de mantequilla
- Mezcle las verduras y saltee bien
- Agregue trozos de pollo y curry en polvo
- Agregue el caldo de pollo y cocínelo bien
- Por último, agregue un poco de harina al agua y viértala en el curry.
- Servir caliente
Tiempo de cocción : 1 hora
7. Miso mixto y blanco:
Para hacer esto, tome arroz al vapor, frijoles de soya o cebada y mezcle con koji además de dejar fermentar durante 6 meses a 5 años. Cuanto más larga es la fermentación, más oscura y cómoda es. La textura blanca es Shiro Miso, la roja es Aka Miso y la curva de blanco y rojo es Awase Miso.
Ingredientes :
- Arroz Koji - 1 kg
- Frijoles de soya - 1 kg
- Natural - 2 gms
Direcciones :
- Lave los frijoles de soya muchas veces hasta que el agua esté limpia.
- Remojar los frijoles en el agua durante 12-18 horas.
- Agregue arroz koji y sal y refrigere la mezcla
- Después de que los frijoles se hinchen, cocine la mezcla en una olla grande durante más de 4 horas.
- Muela en un procesador de alimentos y asegúrese de que la consistencia sea de una masa para galletas
- Sella esta masa de miso en un recipiente de plástico
Tiempo de cocción : 25 horas.
8. Ramen:
Los estudiantes o trabajadores suelen comer esta comida como merienda, ya que es una comida rápida. Se da en un tazón grande, a través de una sabrosa sopa de Ramen más una variedad de coberturas como un Naruto de forma redonda, vegetales o huevos duros.
Ingredientes :
- Caldo de pollo - 500 ml
- Ajo finamente picado - 2 cucharadas
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Salsa Worchester - 2 cucharadas
- Rodajas de jengibre - 2 cucharadas
- Polvo chino de cinco especias: ½ cucharada
- Chile en polvo - Pizca
- Fideos Ramen - 1 paquete
- Pechuga De Pollo Cocido - 1
- Aceite de sésamo - 2 cucharadas
Direcciones :
- Hervir el caldo de pollo con ajo, soja, salsa Worchester, jengibre y cinco especias en polvo.
- Ponga unos fideos cocidos en un tazón y vierta la sopa.
- Agregue un poco de pechuga de pollo frita en aceite de sésamo a la sopa
- Agregue un huevo hervido al final
Tiempo para cocinar : 40 minutos
9. Mirin:
Mirin es un fluido azucarado y dulce y tiene un cuerpo profundo más umami. Esto ayuda a cubrir el olor a pescado y marisco y ayuda a que el sabor se "hunda" en la comida. Sigue siendo el componente de descomposición durante todo el proceso de cocción debido a los azúcares junto con la sustancia alcohólica. Finalmente, mirin ofrece brillo al elemento por eso es un elemento clave en la salsa teriyaki. Mira esta sencilla receta de comida japonesa a continuación:
Ingredientes :
- Azúcar de caña orgánica - 5 cucharadas
- Sake - ½ taza
- Jarabe de Caña - 2 cucharadas
Direcciones :
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón y hierva.
- Retirar cuando la salsa espese
Tiempo de cocción : 20 minutos
La cocina japonesa se trata de disfrutar de los sabores naturales de los ingredientes. Estos platos no tan abrumadores también son muy saludables y ricos en nutrientes. La regla fundamental detrás de cualquier plato japonés para cocinar con ingredientes frescos. Los alimentos enlatados y en conserva son estrictamente no-no. Para los mundos, puede tomar algún tiempo disfrutar de los sabores sutiles, pero estamos seguros de que apreciará la comida. La comida japonesa es ligera para el estómago pero alta en sabor.
Feliz tiempo de comida por delante!