La germinación es el método de permitir que los granos, las legumbres y los frijoles germinen un poco. Los tiernos brotes que emergen de las semillas son muy saludables y están llenos de nutrientes. Puede germinar muchas semillas diferentes como rábano, alfalfa, frijol mungo, etc. Tener una nutrición relacionada con el embarazo es una buena opción. Obtiene todos los nutrientes necesarios que son excelentes para su bebé también. El valor nutricional del embarazo de la alfalfa también es muy alto. La nutrición del embarazo en las coles de Bruselas es una de las más altas, pero no muchas madres adoran su sabor. Elija entre una variedad de germinados nutritivos y sabrosos durante el embarazo.
Valor nutricional de los brotes:
Los germinados son una fuente inagotable de excelentes nutrientes. Contienen vitaminas, antioxidantes, minerales, fibra, proteínas y enzimas. Los brotes están llenos de oxígeno y ayudan a combatir las bacterias. Tienen vitaminas como A, B, C y E y también ácidos grasos que son altamente nutritivos. También se sabe que los brotes son bajos en calorías y, por lo tanto, también mantienen su peso bajo control.
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¿Es seguro comer brotes durante el embarazo?
El único problema con los brotes crudos es que puede contener bacterias dañinas. Como las bacterias pueden entrar en las semillas y luego estar presentes en el brote recién generado, puede ingresar fácilmente al torrente sanguíneo. Algunas de las bacterias que pueden estar presentes son E-Coli, Salmonella y también Listeria. Puede contraer fácilmente un brote de alguna enfermedad al consumir los brotes crudos cargados de bacterias. Por lo tanto, no es aconsejable comer brotes crudos durante el embarazo. Cocínelos bien y luego cómelos.
Beneficios de comer brotes durante el embarazo:
Los beneficios de comer brotes durante el embarazo son muchos y pueden ser absorbidos por la madre y el bebé. Es muy fácil de germinar y también barato, por lo que ayuda a las madres a mantener un estilo de vida saludable durante el embarazo. Las vitaminas en los brotes que incluyen A, B, C e incluso E son imprescindibles para la madre y el bebé. Cualquier tipo de crecimiento anormal en las células del bebé puede reducirse al absorber la mayor cantidad de oxígeno que tienen los brotes. Los germinados son una gran fuente de nutrición para la madre, ya que tienen una mayor cantidad de enzimas saludables para combatir los radicales libres.
Efectos de comer brotes durante el embarazo:
Tal como se mencionó anteriormente, los brotes pueden tener una maravillosa ventaja saludable para la vida de una madre. Comer brotes se hace normalmente de dos maneras: crudo o cocido. Una persona sana puede comer brotes de cualquier manera. Sin embargo, los brotes crudos deben limpiarse y cultivarse en condiciones higiénicas. Para las madres embarazadas, esta no es una buena idea. Aquí te contamos: están brotando bien durante el embarazo.
Los germinados para mujeres embarazadas deben consumirse hervidos, al vapor o bien cocidos. De esta forma, los brotes son una excelente opción para agregar a su tabla de dieta. La nutrición que te dan los brotes es inmensa. Estos factores también ayudan en el crecimiento y el desarrollo del bebé. Cada uno de los beneficios que los brotes le dan a la madre indirectamente alcanzará al bebé. La generación celular es mejor cuando los niveles de oxígeno son altos y alcanzan al bebé. Esto lleva a que un bebé sano nazca sin complicaciones. Todas las vitaminas en los brotes son excelentes para el bienestar general de la madre y el bebé. Cuando los brotes están bien cocinados y comidos, el sistema los absorbe fácilmente y se niega la posibilidad de cualquier infección.
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Brotes crudos:
Los germinados para mujeres embarazadas nunca deben estar crudos. Esta es la única forma en que los brotes no deben administrarse a mujeres embarazadas. Como los brotes crudos pueden contener bacterias, esto puede ser dañino tanto para la madre como para el bebé. La bacteria en realidad está presente en las semillas y, si no se limpian a fondo, entonces crecen en el brote. De esta forma es consumido por una persona y las bacterias dañinas ingresan a su sistema. Estos pueden causar abortos espontáneos o muerte fetal, lo cual es un problema importante para las madres. El problema con los brotes crudos también se puede ver en las madres y su salud.
Precauciones a tomar mientras se comen brotes durante el embarazo:
Tal como se mencionó anteriormente, los brotes para mujeres embarazadas deben estar en forma de brotes cocidos o al vapor. Los brotes hervidos en el embarazo son la mejor apuesta para las madres y sus bebés. Los niveles de nutrición del embarazo de brotes de soja cocidos son muy altos y perfectos para la futura madre y su bebé en crecimiento. Las precauciones que debe tomar son simples. No compre brotes listos de los mercados, ya que pueden cultivarse en condiciones antihigiénicas y agua sucia. Siempre brote sus frijoles en casa con agua hervida limpia. Una vez que haya terminado de brotar, cocine los brotes al vapor, hirviendo o cocinando en un plato.
¿Cómo incluir brotes para la dieta del embarazo?
Hay varios tipos de brotes que puede tener en su dieta de embarazo. Cambie siempre el tipo de frijoles utilizados para obtener una variedad de sabores. Los frijoles mungo, el gramo verde, la alfalfa, el rábano son todos los tipos de frijoles que puedes germinar fácilmente en casa. Esto le da un sabor agradable que se puede agregar a los platos. Brote una pequeña cantidad diaria y consúmalas una vez que estén listas.
Consejos para comprar brotes:
Los brotes se hacen colocando semillas o frijoles en un recipiente y luego rociándolos con agua. Esto humedece las semillas y comienzan a germinar cuando están cerradas. Para las mujeres embarazadas, siempre es aconsejable no comprar brotes listos, ya que el agua utilizada para la germinación puede estar contaminada. Por lo tanto, es mejor comprar semillas crudas o frijoles y hacer brotar en casa con agua limpia. Incluso al pedir comida desde el exterior, es aconsejable no pedir brotes crudos de ninguna forma.
Los germinados durante el embarazo son una excelente manera de mantenerse saludable y activo. Estas son fuentes de alimentos maravillosos que tienen varias vitaminas y minerales, así como enzimas. Los germinados pueden hervirse y cocerse al vapor y convertirse en platos interesantes para mantener felices a las madres. Todas las propiedades y el valor nutricional de los brotes se envían indirectamente al bebé y esto ayuda en el crecimiento saludable del bebé. Por lo tanto, agregar brotes a su dieta de embarazo es una gran idea. Solo asegúrese de cultivar los brotes en condiciones higiénicas en casa y siempre cocínelos bien antes de comer.
Preguntas frecuentes
1. Brotes de cosecha propia o listos. ¿Cuál es la mejor opción?
Respuesta: Si bien las personas sanas normales pueden consumir germinados listos fácilmente y no enfrentar problemas, no se aconseja a las mujeres embarazadas que los tengan. La mejor opción para las mujeres embarazadas es cultivar los brotes en casa y tenerlos de inmediato. Tampoco conserve los brotes por mucho tiempo.
2. ¿Qué Sprout es una mejor opción para las mujeres embarazadas?
Respuesta: Hay varios tipos de brotes que puedes cultivar fácilmente en casa. Cada uno de ellos tiene los nutrientes y beneficios necesarios. Por lo tanto, ningún brote de frijol específico es mejor que el otro en términos de nutrición. Los beneficios de los brotes de moong durante el embarazo son los mismos que los de la alfalfa o el rábano.
3. ¿Puede una mujer embarazada comer brotes crudos?
Respuesta: No. Una mujer embarazada no debe consumir brotes crudos debido a los peligros de la contaminación bacteriana. Puede haber E-coli, salmonella, así como envenenamiento por listeria en los brotes que no se cocinan. Una vez cocidas, estas bacterias se matan y se vuelven seguras para comer. Por lo tanto, es muy recomendable cocinar los brotes a través de métodos de vapor o ebullición y luego consumirlos. Puedes agregarlos en varios platos. Si los brotes crudos están cubiertos en los platos, es recomendable no comer todo el plato.