Hay muchas maneras en que uno puede disfrutar del delicioso sabor y el jugoso pollo. Para aquellos que aman la comida picante y el pollo, pueden considerar fácilmente platos como las alitas de pollo. Definitivamente debe haber escuchado sobre la famosa cadena de KFC que gana millones de dinero solo con uno de sus famosos platos llamado cubo de alitas de pollo. Esto le hace darse cuenta de la demanda de alitas de pollo en el mercado y entre la población. Sin embargo, no importa cuáles sean los niveles de higiene y nutrientes de estos alimentos chatarra, nunca se puede comparar con los que se hacen en casa en un ambiente limpio y seguro y sin conservantes. Sigue leyendo para conocer la mejor manera de hacer alitas de pollo.
Todo lo que necesitas hacer es aprender las formas correctas de preparar alitas de pollo. Otro factor que necesita saber aquí es que hay muchas maneras en que las alitas de pollo se pueden preparar como alitas de pollo picantes y recetas de alitas de pollo picantes. Entre las muchas recetas, una de las más populares viene en forma de receta de alitas de pollo fritas, que es un manjar que disfrutan tanto los adultos como los niños.
Receta de alitas de pollo frito:
Echa un vistazo a la sabrosa receta de alitas de pollo a continuación:
Ingredientes requeridos:
- Huevos: 2
- Suero de mantequilla: 2 tazas
- Alitas de pollo: 4 libras (descarte puntas y divisiones)
- Harina de uso múltiple: 3 tazas
- Galletas saladas: 1 taza, trituradas
- Pimienta negra molida: 1 cucharadita
- Tomillo seco: 1 cucharadita de tierra
- Pimienta de Cayena: ¼ cucharadita, en polvo
- Sal al gusto
- Ajo en polvo: ½ cucharadita
- Aceite de maní: para freír
Método de preparación:
- Lo primero que debe hacer aquí es mezclar los huevos y el suero de leche y batir bien hasta que se vuelva suave.
- Ahora toma las alitas de pollo y cubre cada una de ellas en esta pasta.
- Ahora cubra el tazón y refrigere el tazón por unos 30 minutos.
- Tome otro tazón grande en el que necesite combinar la harina para todo uso, las galletas saladas, la pimienta, el tomillo, la pimienta de cayena y la sal y el ajo en polvo.
- Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
- Tome una freidora o una sartén y caliente bien el aceite de maní en al menos 350 grados F.
- Ahora saca el adobo que agregaste y en el que las alitas de pollo se dejaron marinar.
- Todo lo que necesitas son las alitas de pollo y puedes descartar el resto de la marinada.
- Asegúrese de que antes de usarlo, el exceso de suero de leche del pollo se haya eliminado bien.
- Estas alas ahora deben presionarse bien en la mezcla seca que ha preparado.
- Asegúrese de que las alitas de pollo estén bien cubiertas.
- Estas migajas de pan son las que aportan el crujiente en las alas y, por lo tanto, deben usarse adecuadamente.
- Cuando fríes las alitas de pollo, asegúrate de no agregarlas todas juntas.
- Es importante freír las alas en lotes para obtener mejores resultados.
- Las alas se deben freír hasta el momento en que la capa externa sea de color marrón dorado y el pollo ya no tenga un tono rosado, especialmente en el hueso.
- Aproximadamente 10 minutos de freír las alas te dará la mejor cocción.
- Esto debe secarse en papel para eliminar el exceso de aceite y luego sazonarse con un poco de sal.
- Para mejorar el sabor, siempre puede servirlo con diferentes salsas como salsa de queso, salsa de menta o incluso con salsa.
- Esto seguramente le dará más razones para disfrutar de las deliciosas alitas de pollo fritas.
- Asegúrate de que las alitas se sirvan calientes. Esto mantendrá el sabor restaurado y también asegurará que sus invitados estén encantados con sus habilidades culinarias.
¡Disfruta de tus alitas de pollo calientes y deliciosas, sin ir a KFC!