Entonces, ¿su kit de prueba de embarazo acaba de dar positivo? Sin embargo, esta noticia abrumadora conlleva mucha responsabilidad. Durante esta nueva fase, se producen varios cambios en el desarrollo en su cuerpo para adaptar el bebé en crecimiento dentro de usted. Por lo tanto, es importante incorporar una dieta nutritiva durante el embarazo para garantizar el bienestar saludable de la madre y el niño. Debes estar leyendo mucho sobre los mejores alimentos para el embarazo y en esta lista la col rizada definitivamente encuentra una mención. Es uno de esos súper alimentos que está lleno de todas las bondades. La col rizada tiene abundantes vitaminas, calcio y fibras para garantizar que tengas un bebé más saludable.
¿Cuáles son los tipos de col rizada?
La bondad de la col rizada ahora viene en cuatro tipos diferentes.
Col rizada: esta es la col rizada de consumo popular, la que se encuentra comúnmente en los mercados. Tiene un olor picante con un sabor a pimienta. Por lo general, es ligeramente amargo, pero en caso de que prefiera menos amargura, busque hojas más jóvenes y frescas.
Col rizada roja: esta col rizada tiene hojas rizadas y se ve bonita. El color varía de rojo profundo a morado y también verde a veces. Este tipo de col rizada se usa generalmente para adornar el plato.
Col rizada Lacinto: Esto también se conoce como col toscana o col rizada de dinosaurio. Las hojas son de color verde oscuro y estrechas. Las hojas están unidas a un tallo fuerte que generalmente se elimina al cocinar. Agrega un rico sabor al plato.
Col rizada: La col rusa se conoce como col rizada siberiana y es bastante difícil de encontrar. Sin embargo, es muy beneficioso para el cuerpo cuyas hojas se ven como cohetes, y el color varía de púrpura a rojo. Es ligeramente dulce y se puede cocinar de la misma manera que la otra col rizada.
Datos sobre la col rizada:
La col rizada es un vegetal de color verde frondoso que se encuentra abundantemente durante la temporada de invierno. Sin embargo, en estos días se encuentra en las tiendas de comestibles durante todo el año. La col rizada cuando se cocina emite un olor a azufre que no resulta atractivo para algunas mujeres embarazadas. Hay diferentes variedades de col rizada, como los verdes, lacinato y la col rizada siberiana. Elija una variedad que prefiera según la elección de su receta.
¿Es segura la col rizada durante el embarazo? ¡Absolutamente!
Aunque todas las verduras de hoja verde se consideran opciones de alimentos más saludables, la col rizada encabeza la tabla entre estas. Con razón se lo denomina centro neurálgico de nutrientes y es altamente beneficioso para las mujeres embarazadas y los bebés en crecimiento. Según los nutricionistas de la salud, una taza de col rizada puede darle una dosis sobrante de vitaminas A y C, que necesita en un día. Eche un vistazo a estos beneficios nutricionales que responden muy bien a la pregunta de qué puede comer col rizada durante el embarazo.
1. Calcio:
Se sabe que Kale es una fuente inagotable de calcio que garantiza un desarrollo más fuerte de los dientes y los huesos de su bebé. El calcio también se requiere para el desarrollo del corazón, los músculos y los nervios en el bebé en crecimiento. Se ha demostrado que la col rizada proporciona más calcio que los productos lácteos y también se absorbe mejor en el cuerpo.
2. Fibra:
La col rizada tiene un contenido muy alto de fibras que agrega fibra a los alimentos y ayuda a la digestión. Las fibras ayudan a aliviar varios trastornos relacionados con el estómago y también a prevenir el estreñimiento, una afección grave que experimentan las mujeres durante el embarazo.
3. Vitamina A:
La vitamina A es esencial para un sistema inmunitario más fuerte que a su vez ayuda al cuerpo a luchar contra las infecciones extrañas. Agregar col rizada a su dieta le proporciona una buena dosis de vitamina A y es más saludable para usted y para su bebé.
4. Vitamina C:
Kale tiene un alto contenido de vitamina C que protege y nutre al feto, al tiempo que proporciona vitalidad y energía adicionales a la futura madre. Además, otra funcionalidad de la vitamina C es proteger a las mujeres embarazadas de infecciones como la tos y el resfriado.
5. Antiinflamatorio:
La col rizada está cargada de propiedades antiinflamatorias. La mayoría de las enfermedades del cuerpo, como enfermedades cardíacas, artritis y trastornos autoinmunes, se deben a la inflamación. La bondad en la col rizada ayuda a prevenir e incluso suprimir estas enfermedades.
6. Magnesio:
El magnesio es un mineral muy importante que regula más de 300 funciones en nuestro cuerpo. Su función principal es ayudar a la producción de energía en nuestro cuerpo. Entonces, si se siente cansada durante el embarazo, coma un tazón de col rizada para obtener una buena dosis de magnesio.
7. Fortalece el flujo sanguíneo:
Se sabe que la col rizada fortalece los vasos sanguíneos. Esto es extremadamente importante, especialmente para las madres embarazadas, ya que tienden a agregar sangre en el área uterina.
Haga un batido de col rizada clásico que sea fácil de hacer y delicioso.
- Agregue media docena de plátano congelado. En caso de que no le gusten los plátanos, complételos con aguacates.
- A esto, agregue algunas cerezas y fresas. Si quieres, también algunos arándanos.
- Un manojo o puñado de hojas de col rizada frescas, lavadas y secas ahora irá a la licuadora.
- Se debe agregar 1/3 taza de yogurt o leche de almendras y una cucharada pequeña de semillas de lino.
- Si lo desea, agregue una cucharada de mantequilla de maní y un poco de agua para una mezcla suave. Exprime un poco de lima.
- ¡Licúa todos bien y sirve un frío suave!
¡Este clásico batido de col rizada para el embarazo asegurará que recibas la cantidad adecuada de nutrientes para el día!
Por lo tanto, a estas alturas, todas sus dudas sobre la col rizada segura durante el embarazo deberían haberse resuelto. Comer col rizada no puede hacer nada más que bien para ti y tu preciosa pequeña. No esperes más para agregar este superalimento en tu dieta de embarazo. Pruebe diferentes ensaladas y refrigerios con col rizada o simplemente agregue a su comida diaria, si no le gusta comer las verduras por completo. ¡Esta es una opción correcta que nunca tendrá que mirar hacia atrás!