Las grasas saturadas son básicamente moléculas de grasa. Este tipo de moléculas de grasa no tiene dobles enlaces con las moléculas de carbono. Estas grasas están realmente saturadas con moléculas de hidrógeno. Los alimentos con grasas saturadas no son saludables para nuestro cuerpo. Las comidas rápidas como las hamburguesas tienen principalmente este tipo de grasas, lo que eleva el nivel de colesterol. La mayoría de los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares son causados por las grasas saturadas. Los alimentos como mantequilla, carne de res, cordero, queso, productos lácteos, etc. contienen altas cantidades de grasas saturadas. Los alimentos que contienen esto de moléculas de grasa deben evitarse tanto como sea posible.
Los mejores alimentos con alto contenido de grasas saturadas:
Los siguientes son los 9 principales alimentos que contienen grasas saturadas y grasas no saturadas.
1. Aceites de palma:
Los aceites de palma son aceites hidrogenados que son ricos en grasas saturadas. El contenido de grasa insaturada en tales aceites hidrogenados es de aproximadamente el 93.7% del 100%, lo que significa 14 gramos por cucharada y 5 gramos por cucharadita. Otros tipos de aceites hidrogenados que contienen altas cantidades de grasa hidrogenada son el aceite de coco hidrogenado, el aceite de soja, etc.
2. Comidas rápidas:
Las pizzas y las hamburguesas son las principales fuentes de grasas saturadas cuando se trata de comidas rápidas. Las personas mayores de 50 años deben evitar estrictamente dichos alimentos para mantenerse saludables. Los adolescentes deben reducir la tasa de consumo de pizza y otros alimentos similares con alto contenido de grasas saturadas.
3. Queso regular:
El queso tiene un alto contenido de moléculas de grasas hidrogenadas saturadas que son dañinas para el cuerpo y si el consumo de este alimento en particular no se puede controlar, pasará a la etapa de un elemento que pone en riesgo la vida. Según los expertos, el queso normal contiene alrededor del 5, 9% (de un total de 10) de grasas saturadas. Cuanto menos ingieras queso, mejor será para ti.
4. Coco desecado:
El coco desecado contiene aproximadamente 57.2% de grasa saturada, lo que significa 28% o 16 gramos por onza de grasa saturada. El agua de coco en la mañana es buena para usted, pero no este tipo de coco. El alto contenido de grasas saturadas es que este alimento es extremadamente dañino para su cuerpo. Los mundos usan este tipo de coco en muchas de sus recetas y esa es la razón por la cual la mayoría de ellos son propensos a los niveles altos de colesterol. Pero en comparación con otros alimentos ricos en grasas saturadas, los cocos son algunos de los alimentos bajos en saturados.
5. Postres lácteos:
Casi todos los tipos de productos lácteos y platos a base de lácteos tienen un alto contenido de grasas saturadas. Cuando se trata de postres lácteos, diga estrictamente no a ellos. Estos postres contienen exactamente el 5.6% (de 10) de grasas saturadas y podrían ser una de las principales razones detrás de los derrames cerebrales y los ataques cardíacos.
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6. Pollo:
En la lista de alimentos con alto contenido de grasas saturadas, podemos agregar pollo. El pollo contiene aproximadamente 5.5% (de 10) de grasas saturadas. Aunque el pollo y los alimentos a base de pollo de algunos de los mejores platos deliciosos del mundo, tendrá que rechazar el sentido del gusto y pensar primero en su salud. Reduzca el consumo de pollo hoy para un nivel de colesterol controlado.
7. Mantequilla:
También es una rica fuente de grasas monoinsaturadas y un alto nivel de consumo puede provocar enfermedades nocivas. La mantequilla básicamente tiene 51.4 gramos de grasa saturada, que es de aproximadamente 113 gramos por cucharada. Tal contenido de grasa en la mantequilla puede enfermarte, realmente enfermarte.
8. Recetas de grasa animal:
La grasa animal contiene aproximadamente 52.3 gramos de grasa poliinsaturada que equivale al 73% DV por onza. El consumo excesivo de grasa animal no es saludable para el cuerpo y podría ser la razón detrás de un aumento considerable en los niveles de colesterol.
9. Crema:
Debe dejar de comer alimentos con un contenido de crema excesivo. Crema en polvo, crema ligera, crema batida en aerosol, etc., sin importar el tipo de crema, todas contienen grasa saturada. La crema batida espesa contiene 23 gramos de grasa saturada.
Esperamos que después de leer este artículo seguramente tenga una idea de qué alimentos comer y qué alimentos no comer. Por lo tanto, evite algunos alimentos que realmente causan ataques cardíacos y otros problemas de salud.