Para el hombre, uno de los aspectos más importantes de la vida diaria es mejorar sus papilas gustativas. Comer regularmente los mismos platos una y otra vez generalmente hace que la experiencia sea monótona y aburrida. La proteína es uno de los nutrientes esenciales y el pollo es una de las mejores fuentes.
La combinación única de pollo con ajo es algo que es amado por millones de personas en todo el mundo. Los ingredientes principales en Garlic Chicken son, por supuesto, el ajo y el pollo. Pero este plato humilde se eleva al agregar una serie de elementos para que sea delicioso.
Aquí hay una manera simple de cómo puede preparar este plato delicioso y beneficioso en casa.
Comprueba el proceso de cómo hacer pollo al ajo en casa
Deliciosa receta de pollo al ajo:
Ingredientes requeridos:
- Pollo: 12 piezas cortadas hasta el hueso
- Ajo: 1 taza de dientes, picados 1 cucharada
- Aceite: 3 cucharadas
- Cebollas: 2
- Hojas frescas de cilantro
- Chiles Verdes: 8
- Semillas de comino: ½ cucharadita
- Yogurt: ½ taza
- Comino en polvo: 1 cucharadita
- Sal al gusto
- Limón: 1
Método de preparación:
- Pique las cebollas en trozos pequeños y luego agréguelos a un molinillo mezclador con el yogur, las hojas de cilantro y unos 2-3 chiles para hacer una pasta fina. Este es el primer paso que debes tomar para preparar un delicioso pollo con ajo.
- Ahora en un tazón tome los trozos de pollo ya cortados y agregue el masala molido (la pasta fina).
- Esto debe mezclarse bien hasta que todo el pollo esté bien cubierto con las especias. Mantenlo a un lado.
- Tome un poco de aceite en una sartén antiadherente y agregue las semillas de comino.
- Una vez que cambien el color, agrégueles todos los dientes de ajo y saltee bien en algún momento.
- Los chiles verdes que te quedan deben cortarse a lo largo y agregarse a esta mezcla.
- Siga esto con un poco de sal al gusto y siga cocinando hasta que el ajo se dore.
- El pollo marinado ahora debe agregarse a la sartén junto con un poco de agua y el comino en polvo.
- Esto debe mezclarse bien.
- Ahora mantenga la sartén cubierta hasta el momento en que el pollo esté bien cocido. Asegúrate de cocinar el pollo a fuego medio.
- A esto debes agregar un poco de ajo picado una vez que el pollo esté cocido.
- El jugo del limón también debe exprimirse encima para agregar y mejorar el sabor.
- Esto debe mezclarse bien y luego espolvorearse con algunas hojas de cilantro que se cortan finamente.
- Asegúrese de servir el plato caliente junto con otros acompañamientos.
Esto definitivamente te ayudará a tener una impresión en las personas que te rodean con tus habilidades culinarias.
2. Receta china de pollo al ajo:
Hay una versión china para cualquier plato y el pollo picante no es una excepción. El pollo con chile chino es el ejemplo perfecto de un plato de fusión, donde la receta tradicional de pollo con chile se combina con los ingredientes chinos de confianza. El resultado: ¡un delicioso plato de pollo con chile!
Ingredientes:
- Trozos de pollo sin hueso - ½ Kg
- Sal - 1 cucharada
- Pimienta - 1 cucharada
- Harina - 2 cucharadas
- Aceite de maní - 2 cucharadas
- Ajo picado - 2 cucharadas
- Vino de cocina - 1 cucharada
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Salsa de ajo y chile - 1 cucharada
Procedimiento:
- En un bol mezclar harina, sal y pimienta
- Cubra los trozos de pollo en esta mezcla y fría en aceite de maní
- En un wok, agrega un poco de aceite y fríe el ajo con un poco de vino y salsa de soya.
- Por último, agregue un poco de salsa de ajo y chile
- Mezcle el pollo frito en esto y sirva caliente
3. Receta de pollo con miel y ajo:
Si te encanta el dulce y picante, este pollo picante es una receta perfecta. La dulzura de la miel y el pollo picante con chile, cuando se combinan, lo convierten en un plato excepcionalmente bueno. Esta combinación única es algo que debes probar, si eres un amante de los pollos. ¡Prueba esta receta fácil ahora!
Ingredientes:
- Trozos de pollo sin hueso - ½ Kg
- Sal - 1 cucharada
- Pimienta - 1 cucharada
- Ajo - 2 cucharadas
- Miel - 2 cucharadas
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Ajo en polvo - 1 cucharada
- Vinagre de vino de arroz - 2 cucharadas
Procedimiento:
- En un bol mezclar harina, sal y pimienta
- Cubra los trozos de pollo en esta mezcla y fría en aceite.
- Toma una sartén, agrega un poco de aceite y fríe el ajo
- Agregue miel, salsa de soja, ajo en polvo y vinagre de vino de arroz para hacer una salsa
- Mezcle el pollo en la salsa y sirva caliente.
4. Receta de pollo con ajo y mantequilla:
Esta receta es una versión continental de la receta tradicional de pollo con chile. Es suave en especias, pero alto en sabor. El sabor a ajo y mantecoso de este plato seguramente lo hará querer tener este plato todos los días. La próxima vez, antes de hacer un viaje a un restaurante elegante, pruebe esta receta simple y fácil para una comida deliciosa.
Ingredientes:
- Pechugas De Pollo - 4
- Sal y pimienta - 1 cucharada cada una
- Mantequilla - 2 cucharadas
- Carne picada de ajo - 3 cucharadas
- Hojas de romero - 1 cucharada
Procedimiento:
- En una sartén caliente, agregue un poco de mantequilla y mezcle el ajo
- Agregue las pechugas de pollo y cocine hasta que se dore la piel en ambos lados
- Agregue sal y pimienta. Decorar con unas hojas de romero
Consejos para recordar:
1. Asegúrese de que el pollo esté fresco y de buena calidad. Esto no solo mejorará el sabor sino que también le dará las proteínas necesarias para tener un cuerpo sano.
2. Use productos orgánicos, especialmente ajo, que tenga propiedades antiinflamatorias y aleje infecciones y enfermedades.
3. Prepare todos los ingredientes antes de comenzar a prepararse para una experiencia suave y sin complicaciones.
4. Puede cambiar la cantidad de chiles verdes en el plato en comparación con los niveles de especias que desea en el pollo con ajo.
5. Asegúrese de servirlo caliente para evitar cualquier problema de humedad en el plato. Esto ayudará a retener el sabor en la comida y garantizar resultados exitosos.
Esperamos que hayas disfrutado de estas deliciosas recetas de pollo con ajo. Cualquiera que sea la temporada, sea cual sea su estado de ánimo, el pollo al ajo es un verdadero antidepresivo y puede levantarle el ánimo. Es picante, dulce, picante y sabroso. ¡Háganos saber su versión de pollo al ajo!