Té verde con leche: ¿tener o no tener?

Una dieta saludable es incompleta sin la inclusión del té verde. Este té, como su nombre indica, está hecho de hojas de té verde no oxidadas. La regla general para preparar esta bebida es agregar solo agua caliente, junto con limón o miel. A diferencia del té normal, la leche no se agrega a la receta. Alguna vez se preguntó por qué? Aquí está la respuesta! ¡El té verde y la leche no se complementan bien! El té verde con leche, aunque apto para el consumo, no es una forma deseable de prepararlo. El té verde claro supera el té verde a base de leche en todos los aspectos. ¡Comprendamos más sobre este concepto en detalle y comprendamos nuestros hechos correctamente!

¿Podemos beber té verde con leche?

La regla básica a seguir para preparar el té verde es hacerlo solo con agua. Se cree que agregar leche al té verde elimina toda la bondad del té verde y reduce los beneficios para la salud. La leche consiste en una proteína llamada caseína, que no encaja en la estructura de las moléculas del té verde. Reacciona con las catequinas presentes en el té verde y reduce su potencia. Aunque no es peligroso, agregar leche puede reducir los beneficios para la salud del té verde.

¿La adición de leche al té verde reduce los beneficios para la salud?

Cuando se agrega leche al té verde, sus beneficios para la salud se reducen significativamente. Estas son las 3 razones principales por las que el té verde a base de leche no es una gran idea:

1. Antioxidantes reducidos:

La razón principal por la que se prefiere el té verde sobre otros tés es la gran cantidad de antioxidantes. Cuando se agrega leche, las proteínas que contiene se unen a los polifenoles del té. Por lo tanto, el poder antioxidante se reduce en casi un 18%. Sin embargo, agregar leche de soya puede reducir este porcentaje de pérdida de antioxidantes hasta cierto punto.

2. Aumento de peso:

El té verde más la leche por separado ofrecen numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, cuando ambos se combinan, las calorías de la leche se agregan al té verde, lo que lleva al aumento de peso. Además, el té verde con leche puede reducir su tasa metabólica y conducir a una mala digestión.

3. Nutrición reducida:

El té verde es rico en muchos nutrientes como EGCC, 1-teanina, aminoácidos, vitamina K, vitamina C, etc. Por otro lado, la leche es rica en calcio y proteínas. Cuando ambos ingredientes se combinan, estos nutrientes se perderán y ya no estarán disponibles para el cuerpo.

El té verde y la leche son, sin duda, súper alimentos indispensables para la buena salud. Sin embargo, ¡simplemente no trabajan juntos! Si le gusta beber té verde con leche, puede hacerlo, pero tenga en cuenta que no podrá recuperar los beneficios de ninguno de los ingredientes. ¡Intenta ajustar tu paladar para eliminar el té agregando un poco de miel y jugo de limón! Aunque puede que no sea tan cremoso y espumoso como su té con leche, ¡sin duda le ofrece la crema de buena salud!