¿Eres alguien a quien le gusta mucho el pollo y sus diversas recetas? ¿Realmente amas el pollo y quieres romper la monotonía de comer la misma preparación cada día una y otra vez? Si está buscando algunas recetas deliciosas para cocinar pollo y restaurar muchos beneficios, entonces lo mejor que puede hacer es conocer la receta de pollo al jengibre. Es una de las recetas de pollo más aromáticas y con mejor sabor que puedes probar de vez en cuando para mejorar las papilas gustativas.
Para aquellos que aman cocinar y probar nuevas recetas, una de las mejores opciones para probar es el pollo al jengibre. Esta es una de las formas más fáciles de cocinarla, esta guía a continuación lo ayudará. Todo lo que necesita hacer es seguir cada una de las instrucciones de manera bien planificada.
Busca una receta fácil de pollo con jengibre que termina aquí. Aquí están las instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar pollo al jengibre.
Ingredientes requeridos:
- Pollo: 1 kg.
- Tomates: 4 picados.
- Leche: 1 taza.
- Polvo de chile rojo: 1 cucharada.
- Sal al gusto.
- Polvo de cúrcuma: ½ cucharadita.
- Semillas de Cilantro: 1 cucharada.
- Jengibre: 100 gramos cortados en rodajas.
- Aceite: ¾ taza.
Método de preparación:
- En una licuadora, agregue los tomates y la leche y mézclelos en un líquido suave y fino, asegurándose de que no queden trozos de tomate. Deje esto en la licuadora por el momento y continúe con el resto del trabajo.
- Tome el aceite en una olla y caliéntelo bien.
- Sofría el pollo en la olla hasta que se ponga blanco.
- Una vez que el pollo esté frito, agregue un poco de sal al gusto y siga cocinándolo hasta que el pollo se vuelva rosado.
- Agregue el chile rojo en polvo, las semillas de cilantro en polvo y la cúrcuma en polvo al pollo. Asegúrate de mezclar bien para asegurarte de que el pollo esté bien cubierto con las especias.
- Una vez hecho esto, debe agregar la mezcla de tomate y leche a la olla.
- En la misma licuadora, agregue aproximadamente 1½ tazas de agua y mezcle bien el agua para tomar toda la pasta del tomate y luego vierta esta agua en la olla.
- Ahora aumenta la llama y hierve todo el curry. Agrega el jengibre picado. Cubra la olla y déjela cocinar a fuego medio.
- Asegúrese de revolver el pollo de vez en cuando para evitar que se pegue a la base hasta que el pollo esté cocido y la mezcla se espese un poco.
- Ahora retire la cubierta y deje que el agua extra se reduzca cocinándola a fuego alto. Sabrá sobre el curry que se cocina cuando la salsa espese bien y el aceite deje la mezcla. Este pollo de jengibre está listo para ser servido caliente.
Asegúrate de servir el jengibre al curry con pan o con rotis calientes como una combinación perfecta.
Consejos para recordar:
- Asegúrese de que el pollo esté caliente cuando lo sirva o de lo contrario perderá su sabor y aroma.
- Los rotis o el pan también deben estar calientes para un mejor sabor. Este sería un combo ideal para jengibre pollo al curry al estilo Worldn.
- Use pollo fresco para preparar el plato para una buena salud y un sabor ideal.
- Asegúrese de estar siempre allí para seguir revolviendo el pollo cuando se esté cocinando para evitar cualquier olor o sabor a quemado.
- El jengibre también debe ser fresco para obtener el máximo aroma y sabor de este maravilloso producto natural.
Las piezas de pollo que elija marcan la diferencia en el sabor. Los muslos de pollo son más sabrosos que la pechuga y también suculentos. También puede elegir hacer esto con pollo deshuesado y solo necesita seguir esta receta fácil de pollo con jengibre. Alternativamente, puedes combinar este plato con arroz frito o fideos. Este sabroso pollo al jengibre es un plato imprescindible y tarda menos de 45 minutos. Es fresco, saludable y más sabroso que su comida china para llevar local.
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