Cada vez que escuchamos la palabra ensalada, todo lo que podemos imaginar son trozos crudos y desagradables de tiro fibroso, ¡pérdida de peso rápida y garantizada! ¿Pero es realmente tan aburrido y tan fácil? Profundicemos en nuestras ensaladeras.
Ensaladas para bajar de peso:
Ensaladas: simples y fáciles:
Las ensaladas se consideran las mejores comidas para garantizar que consumimos menos calorías y nos sentimos más llenos después de cada porción. Las frutas y verduras son recompensas nutritivas altas en fibra de la madre naturaleza. Pero no todas las verduras y frutas son beneficiosas para perder peso. Las verduras como el maíz, el aguacate, los guisantes, la calabaza y las frutas como el plátano están maravillosamente llenas de nutrientes esenciales, pero también son responsables de agregar volumen a nuestros cuerpos. Entonces, una ensalada no es tan fácil como arrojar algo comestible.
Una ensalada básica de pollo, hecha con lechuga iceberg, queso, 1 taza de pechuga de pollo, nueces confitadas, aguacate cortado en cubitos y 2 cucharadas. de aderezo ranchero termina como una comida que contiene entre 800 y 1, 000 calorías con vegetales mínimos y cantidades significativas de grasa. Mientras que una ensalada de tofu con aderezo de aceite de canola y verduras de hoja valdrá entre 200 y 300 calorías con una cantidad manejable de grasas. Al igual que cualquier alimento, debe controlar el tamaño de las porciones y considerar las calorías y la grasa de los ingredientes que pone en sus ensaladas para mejorar sus esfuerzos de pérdida de peso.
Equilibrio de la mezcla: Ingredientes:
¿Te preguntas qué poner? Analicemos los componentes que pretendemos lograr a través de nuestras ensaladas. Un tazón equilibrado idealmente contendrá los siguientes grupos de ingredientes:
• Hojas verdes oscuras, por ejemplo: lechuga rúcula, espinacas baby, rúcula y berros.
• Verduras acuosas, por ejemplo: brotes, pepinos, tomates, judías verdes cocidas, pimientos y cebollas.
• Proteínas, por ejemplo: pechuga de pollo, salmón, frijoles o tofu.
• Carbohidratos, por ejemplo: frijoles, maíz, guisantes o pasas.
• Una pizca de sabor con ingredientes altos en calorías en cantidades muy escasas. Por ejemplo: un aguacate, semillas de girasol, nueces confitadas y queso bajo en grasa, por nombrar algunos.
• Aderezos saludables para el corazón con aceite de oliva, condimentos y un ácido como vinagre balsámico / jugos cítricos, etc.
Obtener la combinación correcta de estos ingredientes es la clave. Una ensalada rica en fibra y llena de nutrientes puede dejarte más lleno durante horas. Sin embargo, una porción escasa hará que tus punzadas de hambre te saquen lo mejor de ti. Así que comer menos no es la solución. Cualquier componente que se pierda lo agotará de su satisfacción al final de la comida. Entonces necesitamos aprender los trucos.
Trucos del tazón:
Apóyate en las porciones de proteínas, ya que están obligados a contener algunas grasas, especialmente si se trata de proteínas animales. Opta por carne blanca fresca y evita la carne roja en tu ensalada. Esto excluye cualquier tipo de carne procesada.
No te quedes con los mismos vegetales día tras día, incluye frutas en tu ensalada para eliminar la monotonía. Agregar diferentes sabores no solo mejora el sabor, sino que también agrega textura a su paladar. Sin embargo, evite agregar demasiado queso, de lo contrario se roba el propósito de perder peso.
Las vitaminas A, D, E y K son solubles en grasa, por lo que nuestro cuerpo no absorbe estos nutrientes a menos que esté acompañado de grasas. Además, los ácidos grasos insaturados pueden ayudar a derretir la grasa del vientre y hacer que su ensalada sea más abundante. Así que mezcla el aceite de oliva con vinagre para obtener mejores resultados.
El pan blanco no tiene nutrientes y se absorbe rápidamente. También aumenta la carga glucémica, es decir, provoca un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre. Así que evite poner picatostes en su ensalada. Ignore diariamente las frutas y nueces confitadas, ya que son simplemente ricas en azúcar y no tienen valor de fruta. Prueba con quinua o arroz integral.
Una dieta de solo ensalada puede hacer que pierdas peso muy rápido. ¡Pero eso no siempre tiene que ser un bocado frío y ligero! Puede ser lo que quieras ser. Personalice su ensalada según sus propios objetivos de pérdida de peso y vea los resultados. El mayor beneficio de comer ensaladas es que ayuda a eliminar las toxinas más rápido de nuestro cuerpo. Es hora de que comamos sano.